7 motive pentru care glutenul este necesar să fie evitat
Glutenul este o moleculă proteică frecvent întâlnită în cereale precum: secara, grâul și orzul. Se găsește în aproape fiecare varietate de pâine, cereale sau grâu. Cele mai multe tipuri de pâine conține această proteină.
Persoanele care doresc să evite glutenul se încadrează în două categorii: fie sunt alergice (această condiţie…
Mai mult...
Mai mult...