Alimentaţie sănătoasă

de Crenguţa Roşu   Fruct mic și pufos, ce parcă strânge în el toată căldura și lumina soarelui, parfumatele caise au o tradiție străveche în îngrijirea sănătății și a frumuseții.Descoperirile arheologice scot la iveală faptul că acest fruct minune era cunoscut în India şi China acum nu mai…
Mai mult...

de Liliana PopaMotto: „Mai bine să fii privat de mâncare trei zile decât de ceai o singură zi.” (proverb chinezesc)    Diferitele tipuri de ceai obţinute din arborele de ceai (Camelia sinensis) Toate tipurile de ceai (alb, verde, negru, oolong şi pu-erh) provin din frunzele…
Mai mult...

de Alexandra Neda   Dejunul Kollath este probabil cel mai cunoscut preparat natural care este realizat pe bază de făină completă de grâu. Apreciat în mod deosebit de către nutriţioniştii (specialişti în alimentaţie, dietetică şi nutriţie) din întreaga lume, dejunul Kollath contribuie…
Mai mult...

de Alexandra Neda Bazat preponderent pe vegetale şi cereale YANG, regimul alimentar YANG este o alternativă sănătoasă la tendinţele actuale de alimentaţie care sunt preponderent YIN. Fără a fi drastic, precum regimul YANG Oshawa care se bazează exclusiv pe câteva sortimente de cereale, regimul YANG presupune hrănirea…
Mai mult...

de Crenguţa Roşu Să nu uităm că durata şi calitatea vieţii noastre depind de modul în care noi alegem să trăim. Cercetările actuale ale numeroşilor nutriţionişti pentru a descoperi reţete care să ţină boala şi bătrâneţea la distanţă, au concluzionat cu argumente solide că echilibrarea pH-ului…
Mai mult...

Motto: „Şi Dumnezeu a spus: Iată, vă dau toată iarba ce face sămânţă de pe toată faţa pământului şi tot pomul ce are rod cu sămânţă în el. Acestea vor fi hrana voastră.”  (Facerea 1.29) Fragment din lucrarea Alimentaţia şi terapia naturistă cu cereale, de prof. yoga Gregorian…
Mai mult...

de Crenguţa Roşu   O sursă miraculoasă de sănătate recunoscută din cele mai vechi timpuri Toamna cea bogată ne dăruieşte de fiecare dată ceea ce ne trebuie pentru a traversa într-o cât mai bună stare fizică şi psihică anotimpul rece, iarna. Frigul şi vântul deseori uscat al iernii, face ca…
Mai mult...

Reţete cu ciuperci proaspete   Salată de ciuperci proaspete cu brânză tofu Pentru 2 porţii: 250g de ciuperci70g de brânză tofu Sos aromat: 1 căţel de usturoi pisat1 linguriţă de ulei de măsline1 linguriţă de zeamă de lămâiechimen, sare, piper, mărar sau…
Mai mult...

de Crenguța Roșu   Merele, unele dintre cele mai cunoscute fructe, sunt pentru noi un dar divin plin de surprize.   Îndrăznim să afirmăm că merele sunt fructele cu cea mai veche istorie. Simbolismul lor este profund şi controversat. Din Cartea Genezei aflăm că Adam şi Eva, primii oameni creaţi…
Mai mult...

de Crenguța Roșu A venit toamna, acoperă-mi… trupul cu struguri şi miros de frunze uscate…, ar spune poetul Strugurii sunt cunoscuţi de mii de ani drept fructul zeilor datorită calităţilor sale excepţionale atât nutritive, cât şi curative ce ne uimesc şi astăzi. Denumiţi de oamenii de ştiinţă…
Mai mult...