Alimentaţie sănătoasă

  Pe măsură ce îmbătrânim, procesul intern de reparare a ADN-ului își pierde eficiența. Alimentația este un factor esențial în îmbătrânire, combaterea bolilor și creșterea duratei de viață. Cercetătorii au descoperit că afinele au un rol important în longevitate, prin faptul că…
Mai mult...

  Majoritatea fructelor uscate livrate pe piață sunt prelucrate cu dioxid de sulf, notat pe ambalaj drept conservant E220. Acest conservant previne dezvoltarea microorganismelor în fructele uscate, le permite să nu se înnegrească, cu alte cuvinte, le conferă un aspect apetisant și sporește foarte mult termenul de…
Mai mult...

  Aromatul măghiran are proprietăţi terapeutice diverse, având efecte vindecătoare îndeosebi asupra tractului digestiv, afecţiunilor respiratorii şi durerilor. Sub formă de ceai sau de ulei, planta înlătură simptomele răcelilor şi alungă oboseala. Indigestie Greaţa, balonarea, senzaţia de…
Mai mult...

  Lev Tolstoi La vârsta de cincizeci de ani, Lev Tolstoi a văzut cum a fost ucis un porc. Dar cele văzute nu i-au fost suficiente – Tolstoi a mers la un abator din regiunea Tula. Taurul muribund l-a făcut să se cutremure și el a ales vegetarianismul: „Alimentația mea constă, în mare…
Mai mult...

  Câte ceva despre vitamine Vitaminele sunt substanţe cu un rol deosebit de important în procesele metabolice ale fiinţelor. Marea majoritate a vitaminelor le obţinem din hrana pe care o mâncăm şi tocmai de aceea este bine să ne alegem cu grijă meniul zilnic. Vitamina A joacă un rol…
Mai mult...

Cu toate că unii istorici și antropologi susțin că omul este omnivor, alcătuirea noastră anatomică – gura, dinții, sistemul digestiv – indică mai degrabă că suntem făcuți pentru o alimentație fără carne. Și o bună parte a omenirii încă trăiește în acest fel. Iar în țările cele mai industrializate,…
Mai mult...

  Ceapa este o legumă de bază în bucătăria românească, iar ceapa verde este preferată pentru aperitive şi salate deopotrivă. Chiar dacă în ultimii ani supermarketurile oferă chiar şi în extrasezon ceapă verde, puteți să vă asigurați că o aveți la îndemână mereu cultivând-o acasă, fără…
Mai mult...

  Oamenii de știință se pare că au găsit un leac împotriva cancerului. Este vorba de o plantă care se găsește și în România și care, potrivit unui studiu publicat în Life Science, poate distruge până la 98% din celulele canceroase, în doar 16 de ore. Planta se numește peliniţa…
Mai mult...

… pentru sănătate şi longevitate de dr. Mercola Postul alimentar este cea mai veche intervenţie în alimentaţia zilnică din lume. Ştiinţa modernă confirmă că poate avea o influenţă profund benefică asupra sănătăţii şi longevităţii.…
Mai mult...

  Nu suntem deloc subiectivi când spunem că roșiile românești sunt mai bune decât cele din Olanda, spre exemplu. O arată și analizele comparative care indică faptul că gustul mai bun vine „la pachet” cu o compoziție chimică diferită, ceea ce face ca și hibrizii românești de tomate să fie mai…
Mai mult...