Alimentaţie sănătoasă

  Vă propunem o rețetă de drob din legume gustoasă, sățioasă și sănătoasă. Este o mâncare adecvată pentru perioadele de post creștin, dar cu siguranță vă va delecta oricând, deoarece este un preparat foarte reușit. Rețetă În funcție de preferințe, puteți renunța la ciuperci sau la…
Mai mult...

Cu un conţinut de 90% apă, albumine, fibre alimentare, potasiu, fier, vitaminele A, B, C, magneziu, fosfor, calciu din belşug şi potasiu, pepenele galben este unul dintre cele mai bune alimente antioxidante, îmbunătăţeşte sistemul imunitar şi reduce riscul atacului cardiac, având acţiune reglatoare asupra…
Mai mult...

  Dieta cu miere şi scorţişoară este destinată atât doamnelor cât şi domnilor. Nu este o reţetă de slăbit miraculoasă în care veţi scăpa de kilogramele în plus peste noapte, nefăcând nimic, aşa cum multe diete din felurite reviste promit, şi nici nu vă pune sănătatea în pericol în…
Mai mult...

Îngheţată de smoothie cu mango şi turmeric – un deliciu cu proprietăţi antiinflamatoare Turmericul este un super-aliment, printre numeroasele sale efecte fiind și cel antiinflamator. Mango este bogat în vitamina A şi vitamina C, ambele având grija de piele. Retinolul derivat din vitamina A are…
Mai mult...

 Regimul a fost recomandat deseori de renumitul terapeut Valeriu Popa, ca bază pentru vindecarea unor afecţiuni grave, cum sunt cancerul și dezechilibrele metabolice şi endocrine. Alte boli în care acest regim şi-a dovedit eficienţa sunt: - glaucomul, - cataracta, - ateroscleroza, - hepatitele, - cardiopatia…
Mai mult...

  Una dintre cele mai simple şi mai eficiente modalităţi de a proteja organismul de boli este de a consuma anumite alimente şi băuturi ce conţin substanţe care activează sistemul imunitar. Printre aceste substanțe se numără:- Unii acizi graşi nesaturaţi, care au puterea de a creşte imunitatea mai ales atunci când…
Mai mult...

  Dacă judeţul Sălaj ar dispărea într-o zi, Mircea Groza l-ar putea reconstrui în cele mai mici detalii. De câțiva ani, maestrul bucătar adună materiale pentru o carte ce va trasa harta culinară a județului: cercetare la „firul ierbii” prin cele mai greu accesibile cătune, materiale filmate,…
Mai mult...

  Când vorbim despre untul vegetal, opţiunile pe care le avem la ora actuală sunt puţine. Ceea ce găsim pe piaţă sunt în proporţie covârşitoare produse pline de grăsimi hidrogenate, amelioratori şi potențiatori de arome şi nu în ultimul rând, multă sare. Practic aceste produse sunt un amestec de…
Mai mult...

  Pomelo, acest frate mai mare al grepfrutului, să-i spunem grefoportocală, dar cu o dulceaţă aparte, este un fruct cu multiple proprietăţi miraculoase pentru organism, datorate în special conţinutului crescut de vitamina C, fibre şi potasiu. Din păcate, însă, nu este îndeajuns de…
Mai mult...

Am enunţat în titlul acestui articol o regulă de alimentaţie eficientă de care prea puţine persoane ţin cont. Şi nu de ieri, de azi, ci de sute, poate chiar de mii de ani, de când mesele îmbelșugate până la saţietatea extremă se încheiau cu un generos platou cu fructe asortate. Adevărul este că…
Mai mult...