Alimentaţie sănătoasă

Îngheţată de smoothie cu mango şi turmeric – un deliciu cu proprietăţi antiinflamatoare Turmericul este un super-aliment, printre numeroasele sale efecte fiind și cel antiinflamator. Mango este bogat în vitamina A şi vitamina C, ambele având grija de piele. Retinolul derivat din vitamina A are…
Mai mult...

 Regimul a fost recomandat deseori de renumitul terapeut Valeriu Popa, ca bază pentru vindecarea unor afecţiuni grave, cum sunt cancerul și dezechilibrele metabolice şi endocrine. Alte boli în care acest regim şi-a dovedit eficienţa sunt: - glaucomul, - cataracta, - ateroscleroza, - hepatitele, - cardiopatia…
Mai mult...

  Una dintre cele mai simple şi mai eficiente modalităţi de a proteja organismul de boli este de a consuma anumite alimente şi băuturi ce conţin substanţe care activează sistemul imunitar. Printre aceste substanțe se numără:- Unii acizi graşi nesaturaţi, care au puterea de a creşte imunitatea mai ales atunci când…
Mai mult...

  Dacă judeţul Sălaj ar dispărea într-o zi, Mircea Groza l-ar putea reconstrui în cele mai mici detalii. De câțiva ani, maestrul bucătar adună materiale pentru o carte ce va trasa harta culinară a județului: cercetare la „firul ierbii” prin cele mai greu accesibile cătune, materiale filmate,…
Mai mult...

  Când vorbim despre untul vegetal, opţiunile pe care le avem la ora actuală sunt puţine. Ceea ce găsim pe piaţă sunt în proporţie covârşitoare produse pline de grăsimi hidrogenate, amelioratori şi potențiatori de arome şi nu în ultimul rând, multă sare. Practic aceste produse sunt un amestec de…
Mai mult...

  Pomelo, acest frate mai mare al grepfrutului, să-i spunem grefoportocală, dar cu o dulceaţă aparte, este un fruct cu multiple proprietăţi miraculoase pentru organism, datorate în special conţinutului crescut de vitamina C, fibre şi potasiu. Din păcate, însă, nu este îndeajuns de…
Mai mult...

Am enunţat în titlul acestui articol o regulă de alimentaţie eficientă de care prea puţine persoane ţin cont. Şi nu de ieri, de azi, ci de sute, poate chiar de mii de ani, de când mesele îmbelșugate până la saţietatea extremă se încheiau cu un generos platou cu fructe asortate. Adevărul este că…
Mai mult...

Preparatele special pregătite pentru mesele festive conţin foarte multe calorii sau ingrediente care nu sunt recomandate pentru sănătatea organismului, aşa că perioada sărbătorilor poate fi un adevărat pericol pentru silueta şi trupul tău. Dacă vrei să te bucuri de preparatele de Paște, de Crăciun sau de Revelion, dar…
Mai mult...

Celulele creierului funcţionează optim doar dacă nivelul glucozei în sânge se situează la un anumit nivel. Glucoza din sânge îmbunătăţeşte memoria şi concentrarea şi creşte capacitatea de învăţare, fiind sursa de energie pentru organism şi creier. Deşi creierul reprezintă doar 2% din…
Mai mult...

  Cercetătorii care au analizat oasele unor gladiatori romani susţin că aceşti luptători renumiţi ai istoriei erau vegetarieni. Concluzia le aparţine oamenilor de ştiinţă din cadrul Departamentului de Medicină Legală al MedUni Viena, iar oasele analizate au fost descoperite şi aduse de pe teritoriul actual al Turciei (mai…
Mai mult...