Alimentaţie sănătoasă

  Popularitatea cafelei se datorează efectelor neurostimulatoare ale cafeinei. Cu toate acestea, cafeina nu este singura componentă a cafelei, numeroase alte componente vegetale putând fi implicate în efectele dăunătoare ale consumului de cafea. Multe persoane ignorante consideră că au nevoie de o ceaşcă sau…
Mai mult...

  Semințele de quinoa sunt originare din zona munților Anzi Cordilieri, adică din Bolivia, Columbia, Ecuador și Peru. Quinoa era un aliment de bază al vechilor incaşi, semințele sale fiind consumate cu mii de ani în urmă de luptători, care le denumeau „bile de război”. Acestea le…
Mai mult...

  Întocmai ca într-un ritual arhaic, la întâlnirea dintre vară și toamnă în laboratorul cel tainic al naturii apar adevărate miracole tămăduitoare. Unul dintre aceste miracole, pe care farmacia verde ni le oferă pentru a trece cu bine peste încercările ploilor și vânturilor reci ce vor…
Mai mult...

  Bananele foarte coapte conțin TNF (Tumour Necrosis Factor) – o substanță foarte activă asupra celulelor tumorale, pe care le atacă și le ucide. TNF este folosit în oncologie pentru a trata pacienții cu cancer, iar bananele coapte conţin un TNF natural foarte puternic. Un grup de cercetători japonezi de…
Mai mult...

de Crenguța Roșu  Leuşteanul (Levisticum Officinale) este o plantă aromatică de origine mediteraneană, cunoscută şi apreciată din antichitate, atât în scop culinar cât şi medicinal. Aparține familiei Apiaceae, din care fac parte și morcovii, pătrunjelul, ţelina și mărarul. Leușteanul se remarcă printre verdețurile…
Mai mult...

de Belina Ștefan „Pe cine mănâncă multă ceapă, Dumnezeu îl izbăvește de multe necazuri.” proverb   Scurt istoric despre ceapă Ceapa (Allium cepa) își începe povestea într-un trecut îndepărtat, aproximativ acum 7000 de ani în sud-estul Asiei, ajungând…
Mai mult...

  de Luminiţa Soare Cu o aromă inconfundabilă, delicioasele fructe cu formă de inimă, căpșunile, sunt irezistibile! Proaspete, în salate de fructe, în tarte, prăjituri, înghețate, smoothie sau shake, ne încântă de fiecare dată cu savoarea lor. Pe lângă…
Mai mult...

În urma observaţiilor făcute cu prilejul unor studii recente de psihologie comportamentală, s-a constatat că multe dintre persoanele care preferă să consume în mod curent şi cu măsură dulciuri sunt de regulă fiinţe umane cu suflete tandre, care sunt înclinate către întreţinerea firească a numeroase…
Mai mult...

de Cristina Georgescu Gingko biloba este utilizat ca remediu terapeutic încă din cele mai vechi timpuri, însă modul în care acționează la nivelul creierului, îmbunătățindu-i performanțele, a fost descoperit abia recent, de o echipă de cercetători chinezi. La mijlocul anului 2013, profesorul Yuliang Wang împreună cu echipa sa de la…
Mai mult...

Loboda de Crenguța Roșu „Adu primăvara în alimentaţia ta şi din nou vei fi plin de energie, proaspăt şi optimist.” Primăvara este anotimpul reînnoirii, al renaşterii. Natura se trezeşte la viaţă şi odată cu ea şi organismul nostru, care trece prin diverse modificări datorită alimentaţiei…
Mai mult...