Alimentaţie sănătoasă

  Profesorul nutriţionist Zhou Weibiao de la Universitatea Naţională din Singapore a inventat pâinea violet. El şi-a dorit să realizeze o pâine care să aibă o textură similară celei albe, dar să fie mai sănătoasă decât aceasta.„Provocarea a fost dacă am putea schimba formula de realizare, fără a…
Mai mult...

  Tot ceea ce mâncăm și bem influențează în bine sau în rău pH-ul organismului nostru. Unele alimente cresc nivelurile de aciditate din trup, în timp ce altele ne alcalinizează. În general, alimentele de origine animală precum carnea și produsele lactate, determină ca nivelul de aciditate să…
Mai mult...

  Pentru majoritatea oamenilor, alimentaţia a devenit o banală necesitate fizică, o rutină. Aceasta rutină se numeşte mic dejun, prânz, cină. În cazul în care obiceiul de a mânca include alimente care afectează sănătatea organismului, acesta reacţionează, reducându-și vibraţiile şi, astfel,…
Mai mult...

  Se cunoaște proverbul „Un măr pe zi ţine medicul departe”! Ei bine, cercetătorii au descoperit recent că merele au un efect benefic și asupra vieții amoroase. Potrivit unei cercetări realizate de un grup de oameni de știință de la Santa Chiara Regional Hospital din Italia, consumul unui măr pe zi are un efect…
Mai mult...

Consumul alimentelor cu mâna hrănește trupul, mintea și spiritul Consumul de alimente cu mâinile, în societatea occidentală de astăzi, poate fi uneori perceput ca fiind neigienic, nemanierat și primitiv. Cu toate acestea în cultura indiană există un vechi proverb care spune că…
Mai mult...

  Dulciurile nu sunt totdeauna duşmani ai sănătăţii! Unul dintre cele mai dorite dulciuri, ciocolata neagră este – conform celor mai noi studii – un antioxidant redutabil. Prin urmare, va produce încetinirea proceselor de îmbătrânire şi prevenirea apariţiei multor boli. Cum se administrează, care…
Mai mult...

Plăcintă de dovleac, supă de dovleac, dovleac la cuptor, alegerile preparatelor cu dovleac sunt nesfârşite şi, cu adevărat, delicioase! Pe lângă aroma şi gustul puternic, dovleacul are şi numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajutorul pe care îl oferă organismului în lupta împotriva bolilor de inimă. Aşadar, dacă încă nu l-ai…
Mai mult...

  Unul dintre alimentele foarte importante pentru organism este hrişca. Cultivată în Asia de S-E acum 8000 de ani, aceasta a devenit populară cu rapiditate şi în Asia Centrală şi Extremul Orient. Hrişca este de fapt un nume generic al unor plante din familia Polygonaceae şi anume: măcrişul, rubarba şi…
Mai mult...

  Orice afecţiune, inclusiv cancerul, poate fi vindecată cu ajutorul enzimelor conţinute în legume, fructe şi produse animale. Cu o condiţie: să nu fie trecute prin foc. Nu fierbeţi laptele! Nu preparaţi termic legumele şi fructele! Nu fierbeţi plantele medicinale!   Fără enzime, organismul nostru ar…
Mai mult...

„În natură nu poate exista nici haos, nici dezordine, este chiar necesar să existe o lege fundamentală care să ţină cont de diferenţele şi asemănările existente între elemente.”D. I. Mendeleev Chimia reprezintă o ştiinţă a vieţii. Studierea ei este importantă şi ne ajută la îmbunătăţirea stării de…
Mai mult...