Alimentaţie sănătoasă

Fructele şi legumele de culoare neagră conţin un colorant polifenolic numit bergisterol, de departe cel mai puternic factor natural anti-oxidant cunoscut. Când spunem în limbaj medical „anti-oxidant”, primul aspect la care este indicat să vă gândiţi este…
Mai mult...

Diabetul de tip 2 este o afecţiune în care regimul alimentar joacă un rol esenţial. Pentru a-l ţine sub control, pe lângă evitarea alimentelor bogate în glucide (paste, orez, cartofi, porumb și alimente procesate făcute cu făină, grâu, gluten, zahăr, sirop de porumb) și a uleiurilor parțial…
Mai mult...

  Pâinea preparată astfel este un adevărat elixir al tinereţii! Consumată zilnic vă ajută să daţi ceasul biologic înapoi cu câţiva ani şi să obţineţi o siluetă şi un ten de invidiat! Reţeta pe care v-o prezentăm în continuare transformă pâinea de zi cu zi într-un aliment cu efect…
Mai mult...

  Un sondaj recent arată că românii au început să fie mai atenţi la alimentaţie odată cu pandemia, consumând mai puţină carne şi mai multe legume. Adeptă a alimentaţiei vegane, Corina Zugravu – medic primar în igiena alimentaţiei şi nutriţie, vorbeşte despre beneficiile alimentaţiei bazate pe vegetale.…
Mai mult...

  „Deşi figurează mai rar pe lista meniului nostru cotidian, mai ales la oraş, faimoasa mămăligă românească s-a dovedit un aliment-medicament cu ajutorul căruia se tratează o varietate de boli. Ea nu este indicat să lipsească din alimentaţia suferinzilor, dar nici din hrana oamenilor sănătoşi, când aceştia vor…
Mai mult...

  Pentru menţinerea sau redobândirea sănătăţii, cât şi pentru o stare generală de bine, curele cu fructe şi legume proaspete sunt unele dintre metodele cele mai la îndemână, care şi-au dovedit din plin eficienţa. În acest articol facem cunoştinţă cu 5 tipuri de cure, care sunt indicate…
Mai mult...

  Citiţi prima parte a articolului  Problema obezităţii este una de o importanţă reală. A căra o greutate inutilă nu este numai o chestiune de imagine, este şi o chestiune de longevitate. Cineva a spus pe bună dreptate: „Cu cât căraţi mai multă greutate trupească, cu atât mai puţin timp o s-o…
Mai mult...

  Există două categorii de oameni faţă de care e nevoie să avem compasiune: graşii care vor să slăbească şi slabii care vor să se îngraşe. Mii de cărţi au fost scrise despre obezitate dar numai puţine persoane reuşesc să scape de kilogramele în plus. Micul tiran numit „poftă de mâncare” nu se…
Mai mult...

  Faimosul biochimist Earl Stadtman, căruia i s-a acordat Medalia Naţională pentru Ştiinţă, cea mai înaltă distincţie pentru realizări ştiinţifice din Statele Unite, a declarat: „Procesul de îmbătrânire este o boală. Durata vieţii umane nu face decât sa reflecte nivelul daunelor produse de radicalii…
Mai mult...

  Citiţi prima parte a articolului Compararea nivelurilor de HMF din miere cu alte produse alimentare Așa cum știm deja, HMF nu este prezent în mod natural în produsele alimentare ci se formează în urma tratamentului termic și în combinație cu alți factori,…
Mai mult...