Alimentaţie sănătoasă

  Când vrei să dai jos kilogramele în plus, de obicei începi prin a mai reduce din porţiile de mâncare. Dar cum poţi face aceasta fără să te simţi flămând? Din fericire, există câteva strategii care te ajută să reduci din calorii fără să-ţi afecteze senzaţia de saţietate. Iată șapte…
Mai mult...

  Kelp (Varec), o algă de culoare brună, este considerată un adevărat superaliment datorită conţinutului de vitamine şi minerale. Conţine 46 de minerale (se remarcă iodul, calciul, potasiul, fierul, zincul, fosforul, magneziul), 16 aminoacizi şi 11 vitamine diferite (complexul B, vitamina C, vitamina A, vitamina K).…
Mai mult...

  Ştevia se găseşte peste tot, absolut peste tot, mai ales pe tarabele din pieţe de la începutul primăverii până vara târziu. Stevia se găseşte ca înlocuitor de zahăr pe rafturile din plafaruri şi în supermaket-uri, precum şi în toate produsele îndulcite cu stevie. Ștevia este…
Mai mult...

În ultimii 50 de ani, nucile au trezit un atât de mare interes, încât oameni de ştiinţă şi industriaşi se adună anual la Universitatea California, pentru o conferinţă special dedicată nucilor, unde se expun ultimele descoperiri ştiinţifice despre aceste fructe. …
Mai mult...

  Ficatul este unul dintre cele mai solicitate organe ale trupului. Responsabil pentru peste 500 de funcţii, ficatul joacă un rol important în funcţionarea sistemului imunitar, a metabolismului, a sistemului digestiv şi a sistemului de detoxifiere. Cum contribuie sfecla roşie la întărirea sănătăţii…
Mai mult...

  În Asia Centrală, India, Europa de Sud şi zona Mării Mediterane este răspândit un arbust înalt de 1 metru numit caper sau tufă de capere. Are denumirea ştiinţifică de Capparis spinosa şi face parte din familia Capparaceae. Arbustul se dezvoltă frumos în zonele însorite cu sol argilos,…
Mai mult...

  Sucul de urzică este o băutură foarte bună pentru detoxifierea organismului. Concentrează toate componentele vindecătoare ale plantei, care după ingerare vor fi absorbite rapid de organism. Indicat este ca sucul de urzică să fie preparat din frunze şi tulpini fragede de la plante ce au fost culese cu cel mult 3 ore…
Mai mult...

  Vinete umplute cu legume Ingrediente: - 2 vinete (nu foarte mari)- 1 1/2 cepe- 1 ardei gras- 3 roşii bine coapte- 100 gr caşcaval afumat- 1/4 legătură pătrunjel- 3 linguri ulei + ulei pentru uns vinetele- 1 linguriţă oregano uscat- sare, piper Preparare: Se aleg vinete mai micuţe, grele…
Mai mult...

  Roșcovul sau carobul (Ceratonia siliqua) este un arbore originar din bazinul Mării Mediterane și face parte din familia fabaceelor. Fructul roșcovului (Ceratonia siliqua) se numește roșcovă și se folosește în alimentația animalelor domestice (în special pentru cai) și într-o măsură mai mică intră…
Mai mult...

  Tortilla cu spanac și dovlecei Folosit în diferite combinaţii, dovlecelul și spanacul sunt ingredientele minune ale unei rețete de tortilla absolut delicioase. Pe lângă faptul că are un gust foarte bun, este și sănătoasă. În plus, servită în prima sau a doua parte a zilei îți dă un…
Mai mult...