MIEREA – de la «nectarul zeilor» la toxicitatea mierii? – mit și realitate (I)
dr. Mirela Stranț, Cluj Napoca
Mierea de albine a fost prima substanţă dulce folosită de om.
Din vremuri străvechi, omul a descoperit mierea și produsele stupului nu numai ca aliment, ci și ca remediu. Cu toate calitățile excepționale pe care le are mierea, există la nivel de masă convingerea (de multe ori…
Mai mult...
Mai mult...